Vincotto กินข้าวในไร่ไวน์เขาใหญ่

มาเขาใหญ่จะขาดเข้าไวน์องุ่นไปไม่ได้เลยมาจัดที่ไร่ กราน-มอนเต้ granmonte เขาใหญ่ ตรงทางผ่านศึก-กุดคร้า

ส่วนร้านอาหารชื่อ VinCotto Restaurant อยู่บริเวณด้านในของไร่ไวน์ ทางเดินเข้ามีไร่องุ่นเป็นทุ่งทิวสวยเลยทีเดียว

⭐️ทางร้านจะเสริ์ฟ appetizer (free) : ขนมปัง soft roll ร้อนๆ ทานคู่กับเนยและ Black Olive oil (ที่ร้านทำเอง) + เห็ดทอดซอส tartar (อร่อยแบบกรอบนอกนุ่มในกำลังดี)

📌Cesar salad สลัดผัดสดดีเสริ์ฟคู่กับเบคอนทอดร้อนๆชิ้นโต น้ำสลัดที่นี้ไม่เค็มกลิ่นชีส

📌Burrata Cheese & Olive oil ชีสสดดี ติดใจที่ย่างมะเขือเทศมาได้แบบพอดีตัดความนุ่มของชีสนัวๆ

📌Lingunie Pesto Sauce with prawn ผัดซอสมาหอมได้รสกลางๆ ไม่ติดเค็ม ส่วนเส้นที่ผัดสุกนิ่มเกินไปนิด

📌Roasted Salmon with mash potato เนื้อปลาแซลมอนสดมาก เนื้อแน่นดีๆ

📌Salami Pizza แผ่นแป้งอบร้อนบางๆ สไตล์อิตาลีแท้ๆ ซาลามี่ได้กลิ่นหอมเครื่องหมักสุดๆ

🗣️รสชาติโดยรวม : อาหารเน้นชูรสธรรมชาติของวัตถุดิบ ถ้าคนติดปลายลิ้นเค็ม แนะนำให้ใส่เกลือไวน์บนโต๊ะ หรือเพิ่มความเค็มด้วย black olive oil ที่ทางร้านเสริ์ฟมาตอน appetizer อาหารจะนัวขึ้นโดยไม่ต้องขอซอสมะเขือเทศเลย

นอกนั้นยังมีบริการร้านค้าขายสินค้าองุ่นแปรรูปทั้ง homemade jam และบริการฟรี wine tasting

#khaoyai#khaoyairestaurant#กินเที่ยวไดอารี่#เขาใหญ่ทริป