แจกสูตรข้าวเหนียวดำสังขยาไข่ สร้างอาชีพ

สูตรนี้เนื้อสังขยาเนียนนุ่มเด้งจิงๆ ค่ะ

ส่วนผสมสังขยาไข่ 🥚

- ไข่ไก่ 10 ฟอง

- กะทิ 300 ml

- เกลือ 1 ช้อนชา

- น้ำตาลมะพร้าว 350 mp

- ใบเตย

ส่วนผสมข้าวเหนียวมูน 🥥

- ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม [ขาวดำ 3:1]

- กะทิ 200 ml

- น้ำตาลทราย 400 ml

- เกลือ 1 ช้อนชา

- ใบเตย

วิธีทำ 🍮

1.แช่ข้าวเหนียวดำ+ขาวไว้ ข้ามคืน

2.ขั้นตอนทำสังขยานำส่วนผสมทั้งหมด ขยำด้วยใบเตย จากนั้นนำไปกรองเพื่อให้ไข่เนียนละเอียด แล้วนำไปนึ่ง 30 นาที [ก่อนนึ่งให้วอร์มน้ำให้เดือด และลดไฟลงสุดค่อยเริ่มนึ่งไฟอ่อน]

3. นำกะทิผสมน้ำตาล เกลือกับใบเตยเคี่ยวให้ละลาย

4. นำข้าวเหนียวผสมกับน้ำกะทิที่เราเตรียมไว้ ค่อยๆเทน้ำกะทิ

5. ห่อด้วยใบตอง

#ติดเทรนด์ #สร้างอาชีพสร้างรายได้ #รายได้เสริม #ข้าวเหนียวสังขยา #เข้าครัวกับLemon8