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Wild Rice Mushroom Soup
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Move over, chicken noodle
Ingredients:
- 1 cup wild rice
- 8 cups vegetable broth
- 2 tablespoons olive oil
- 1 onion, diced
- 3 cloves garlic, minced
- 1 pound mushrooms, sliced
- Salt and pepper, to taste
- Jack & Friends jerky, for topping
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