Ayam Bakar Dengan Sambal Thai Sedap

Hola! Hey guys. Iza paling suka ayam bakar sebab tak terlalu berminyak dan semestinya sedap. Kali ni Iza nak share dengan korang resepi Ayam Bakar Madu bersama dengan Sambal Thai yang sedap. Let’s go! 🖐🏻

Bahan-bahan:

4 ketul ayam

4 ulas bawang putih

2 akar ketumbar

2 biji cili api

2 biji cili padi

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos cili

2 sudu besar gula perang

1 sudu besar madu

Sedikit lada sulah

Garam secukup rasa

Air perahan limau

Cara-cara:

1. Tumbuk bawang putih dan akar ketumbar.

2. Campurkan bahan tumbuk dengan ayam.

3. Tambahkan madu, sos cili, sos tiram, kicap manis, garam dan gula.

4. Gaul sebati dan perap ayam sekurang-kurang 30 minit.

5. Bakar ayam dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 minit.

6. Tumbuk cili api, cili padi dan bawang putih.

7. Campurkan bahan tumbuk dengan sos tiram dan sos ikan.

8. Tambahkan air perahan limau, garam, gula dan lada sulah.

9. Tambahkan air panas dah gaul sebati.

Siap! Korang boleh makan macam tu je or boleh makan dengan nasi juga. Kalau tak tahan pedas boleh kurangkan cili. 👍🏻

Apa-apa pun selamat mencuba! 🥳

#foodlemon8 #Malaysia #food #nablemon8 #ayambakarmadusambalthai #resepi