Sambal Telur Menu Jimat

Hola! Hey guys. Korang pernah tak rasa hujung bulan tu duit macam cukup-cukup makan je. Pastu nak makan pun kena catu, tak boleh nak makan mewah sangat. Biasanya kalau time macam memang telur je la menu pilihan yang ada. 🥚

Makan telur tak semestinya tak boleh meriah, boleh je masak sedap dengan telur. So hari ni Iza nak share resepi sambal telur yang sedap korang boleh masak time nak dekat hujung bulan. Let’s go! 🖐🏻

Bahan-bahan:

3-4 biji telur

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 genggam ikan bilis

1 genggam cili kering (direndam air panas & dibuang biji)

Sedikit belacan

Sedikit serbuk Secukup Rasa

3 sudu gula

½ kiub pati ayam

Air secukupnya

Cara-cara:

1. Goreng telur terlebih dahulu dan ketepikan setelah siap.

2. Sementara itu, kisar bawang besar, bawang putih, cili kering, ikan bilis dan belacan bersama air hingga halus.

3. Tumis bahan kisar hingga naik bau.

4. Masukkan serbuk Secukup Rasa dan gaul hingga sebati.

5. Masukkan gula dan gaul hingga sebati.

6. Masukkan kiub pati ayam dan gaul sebati. Biarkan sambal masak hingga pecah minyak.

7. Masukkan telur yang telah digoreng tadi dan gaul sebati.

8. Siap untuk dihidang!

Menu simple tapi sedap dan semestinya kenyang. ☺️

Apa-apa pun, selamat mencuba!🥳

#foodlemon8 #Malaysia #food #cookforyou #sambaltelur