Cara Masak Mongolian Beef

Hola! Hey guys. Hari Raya Haji hari tu mesti korang ada dapat daging kan? Iza pun dapat juga, sebab mak mertua bagi. Daging yang dia dapat banyak sangat. Biasanya orang akan buat sup tulang atau sup daging. Haa! Kali ni Iza share dengan korang cara masak Mongolian Beef. 🥩

Bahan-bahan:

1 mangkuk daging (dipotong nipis)

2 ½ sudu tepung jagung

1 biji cili capsicum/bell peppers (Iza guna kentang sebab tak ada)

½ biji bawang besar/holland

Bahan-bahan untuk sos:

1 sudu kecil serbuk halia (boleh guna halia yang dicincang)

2 ulas bawang putih (dicincang)

3 sudu besar kicap masin

4 sudu besar air

2 sudu besar gula perang

1 sudu kecil cili sos

Cara-cara masak:

1. Potong daging nipis-nipis dan basuh. Toskan air masukkan tepung jagung. Gaulkan rata pada daging.

2. Saute cili capsicum seketika dan kemudian asingkan. (Iza guna kentang sebab tak ada cili capsicum, lebih sedap guna cili capsicum)

3. Saute bawang besar seketika dan kemudian asingkan.

4. Goreng daging sehingga hampir masak dan asingkan.

5. Masukkan semua bahan untuk buat sos dan masak sehingga hampir pekat.

6. Masukkan daging dan gaul hingga masak.

7. Masukkan cili capsicum (Iza guna kentang) dan bawang besar tadi. Gaul rata dan siap!

Rasa daging ni agak manis tapi kalau makan dengan nasi putih panas memang layan. 🤤

Selamat mencuba!🥳

#mongolianbeef #caramasak #masakan #HOWTOCAMP #L8NABE #glowwithlemon8 #Malaysia