♡レシピあり♡優しい卵とじうどん

「 #レシピ あり」

こんにちは♡

夕方でもまだまだ明るいですね。

今日は会社でお昼を作りました。

もちろんパパッと簡単に出来ます。

delishkitchen.tv さんのレシピ

豆苗の卵とじうどん

のレシピから豆苗を省き、

⿸卵とじうどん

を作りました。

(材料)2人分

冷凍うどん 2玉

☆みりん 大さじ1

☆塩 小さじ1/2

☆しょう油 小さじ2

☆顆粒だし 小さじ1/2

☆チューブしょうが 小さじ1/3

☆水 600cc

★片栗粉 大さじ1

★水 大さじ1

卵 2個

ネギ

(作り方)

①鍋に☆を入れて火にかける。

②沸騰したら★水溶き片栗粉を少しづつ入れ、トロミをつける。

③火を止めてから溶き卵をなるべく細く流し、軽く混ぜる。

④600Wで3分20秒チン！したうどんにかけ、ネギを散らしたら完成♡

胃が休まる優しい味でした。