豆腐で大幅カロリーオフ！磯辺焼き✨

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節約メシにも😋豆腐の磯辺焼き

材料(4人前)

木綿豆腐(なるべく硬いもの)1丁

a醤油、酒、みりん、水大さじ1

a生姜すりおろし小さじ1

海苔適量(手巻き用を4枚使いました！)

片栗粉適量

小口切りネギ適量

作り方

1.木綿豆腐を水切りする

2.豆腐を8センチ幅、厚さ8ミリほどに切る

3.2を覆うようなサイズに海苔を切り、2を一つずつ巻く

4.3に片栗粉をまんべんなくつける

5.フライパンにごま油をいれて4を中火でひっくり返しながら焼き、全面焼きつける

6.aをボウルにあわせ、5にまわしかけて煮詰める

7.器にならべ、小口切りのねぎを散らす

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