MASAK LEMAK CILI API PUCUK PAKU

Resepi masak lemak cili api pucuk :

Bahan-bahan:

- pucuk paku

- ikan bilis

- santan pekat

- 4 ulas bawang merah (tumbuk / blend)

- 2 ulas bawang putih (tumbuk / blend)

- Cili padi ikut citarasa (tumbuk / blend)

- 1 batang serai (diketuk)

- 2 helai daun kunyit (optional )

- Garam secukup rasa

- Msg @ Cukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan kuali dan masukkan serai yang diketuk dan semua bahan yang ditumbuk / blend.

2. Masukkan ikan bilis ( boleh ditumbuk kasar ) jika mahu.

3.Tambahkan santan pekat dan biarkan mendidih.

4.Masukkan pucuk paku dan masak sehingga pucuk paku empuk.

6. Season dengan garam dan msg atau bahan perasa secukupnya.

7. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Selamat mencuba 🖤

Kampung Melayu Sri Kundang

#MyFreeTime #AskLemon8 #MyCollection #WeeklyChallenge #airtangankakisma #nakmasakapaharini #kakismamasak #pucukpakumasaklemak #laukkampung