Strawberry mochi

Lemoners, Siapaaa nih yang belum cobain mochi viral? Ternyata enaaak bgt dan bikinnya super gampang lho, yuk bikin juga!

Bahan - bahan :

— 125gr tepung ketan

— 2sdm gula pasir

— 2 jumput garam

— 180ml susu full cream

— 1 tbsp minyak

— 20gr tepung maizena sangrai

— pewarna makanan strawberry

Isian:

— buah strawberry

— whip cream

Cara membuat :

Campurkan semua bahan yaitu tepung ketang, gula pasir, garam, susu dan minyak, aduk-aduk sampai tercampur semua

Kemudian kukus dengan api sedang selama 25 menit

Setelah di kukus uleni sampai kalis dengan sedikit menggunakan tepung maizena yang sudah di sangrai agar adonan tidak lengket

Potong-potong adonan dan bulatkan terlebih dahulu

Kemudian pipihkanr menggunakan rolling pin kayu

Masukan isian whip cream dan buah stroberi

Simpan terlebih dahulu di kulkas selama -+ 1-2 jam

Mochi stroberi siap di nikmati

Selamat mencobanya teman-teman, enjoy!