pertama kali bikin rendang asin banget

hai sobat lemonade masakan daging yang ku sebut adalah daging sapi ya, kalau untuk ayam aku sudah biasa tapi untuk sapi rasanya tantangan banget.

jadi dulu pas hari raya idul fitri suami aku pengen banget di bikinin gule sapi tapi diriku tidak berpengalaman 😂, dan aku pengen banget bikin rendang tapi makin bingung karena mau tanya mama aku gapernah masak ginian sebelumnya.

akhirnya searching lah gimana cara buatnya, bahan apa yang diperlukan. untuk kedua nya aku pakai bumbu giling yang biasa beli dipasar ditambah bumbu jadi indofo*d agar lebih wangi.

dan apa kalian tau kalau bumbu giling itu sudah asin karena katanya biar awet? aku saat itu gatau. saat aku masak gulai its okay walau ditambah garam, penyedap, dan micin masih seimbang karena pakai air dan santan yang banyak.

tapi buat rendang nya ahh aku kebablasan, karena liat di google itu katanya tambahin 1 sendok garam, ya aku turutin. (padahal mungkin yg di google itu dia halusin bumbunya tanpa garam) dan hasilnya waa ASINNN karena santannya itu menyerap ke dagingnya. apalagi pakai presto jadi cepat banget nyerapnya 😅

gimana dong kebuang? engga alhamdulillah sayang banget kalau di buang, aku tambahin lagi airnya . dan wajib pakai nasi yang banyak biar bisa nutupin keasiannya itu 🤣🤣🤣

setelah kejadian itu aku hati2 banget kalau mau bikin apa2 pakai bumbu giling.

jujur aja kalau ga keasinan rendangku nikmat bangett untuk pemula 🤭

#TakPerluSempurna #HasilFoto #IRTJagoan #irtproduktif #sobatcuan #CommentChallenge #masakan #rendang #gulesapi #belajarmasak