Resep odeng

Setelah mencoba beberapa kali,biidiznillah akhirnya daoet resep kuah oden yang pas 🫶💖👌🏽

Resep kuah :

- 6 siung bawang putih

- 1/2 buah bawang bombai

- 1 batang daun bawang

- Teri kering kurang lebih 6 biji

- Air secukupnya

- Kepala udang

- Minyak wijen

- 1 sdm Saus tiram

- 2 sdm Kecap ikan

- 1 sdmKecap asin

- Garam sesuai selera

- Biji wijen

Cara membuat :

1. Tumis kepala udang menggunakan Minyak wijen,setelah wangi dan garing,tuangkan air masak sampai mendidih

2. Setelah mendidih masukkan teri,bawang putih,bombai dan bawang daun yang sudah diiris

3. Masak sekitar 10 menit

4. keluarkan semua bumbu yang ada didalam kuah

5. Masukkan saus tiram,kecap ikan,kecap asin dan juga garam,koreksi rasa

6. Setelah rasa pas,nasukkan topping seperti jamur enoki,odeng dll

7. Masak hingga matang,sajikan didalam mangkuk

8. Taburi biji wijen dan cabai iris

#Intanmaufiroh _odeng #resepodeng #oden #resephotpot #cookingtime #cookingathome #warmvibes #homecafe #cookingvideo #resepsuki #odengkorea #resepmasakankorea #오뎅국물조리법 #오뎅 #요리스타그