MILK BUN THAILAND

roti susu thailand yang lagi viral nih

awalnya iseng coba buat sendiri tapi Alhamdulillah berhasil wkwk

rasanya beneran lumer dimulut dan sama sekali gak manis yang bikin eneg menurut saya 🤭

Bahan :

untuk buat roti

🍞 250 gr tepung terigu

🍞 35 gr gula pasir

🍞 4 gr ragi instan

🍞 185 ml susu cair

🍞 35 gr margarin

🍞 garam secukupnya

isian milkbun

🍯 2 butir kuning telur

🍯 60 gr gula pasir

🍯 1/2 sdt vanila susu

🍯 25 gr maizena

🍯 240 ml susu cair

🍯 50 gr whipped cream bubuk

🍯 100 ml air es

topping : gula halus / susu dancow

cara membuat :

roti

🍒 masukkan terigu , gula pasir , ragi dan susu cair aduk rata lalu mixer

🍒 masukkan margarin sedikit garam setelah adonan setelah kalis mixer kembali

🍒 setelah tercampur rata bagi adonan roti, 1 bagian timbang 25 gr lalu bulat - bulat masukkan di cup aluminium

🍒 diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain

🍒 setelah 1 jam taburi terigu diatasnya agar warnanya tetap putih

🍒 masukkan ke oven panggang demgan suhu 150°c selama 20 menit

isian milkbun :

🍒 masukkan kuning telur , gula , vanila dan maizena aduk rata

🍒 hangatkan susu cair tidak usah mendidih, tuang ke adonan telur aduk masak kembali dengan api kecil

🍒 jika sudah mengental pindahkan kewadah, bungkus lalu tunggu sampai dingin

🍒 kocok whipped cream dengan air es lalu campur dengan adonan telur tadi. pindahkan ke plastik segitiga potong bagian ujungnya

🍞 setelah rotinya matang gunting bagian atas lalu masukkan isian milkbun olesi juga bagian atas roti dengan isian milkbun tadi

🍞 taburi gula halus / susu dancow

#milkbunviral #resepmilkbun #milkbunthailand #rotisusu #JuniBelanja #HijabBercerita #halalfood