Roti Goreng ✨✨✨

Bahan:

Tepung Terigu 22 sdm

Ragi instan ½ sdt

Air Hangat 125 ml

Gula Pasir 3 sdm

Kuning Telur 1 butir

Soda kue ¼ sdt (opsional)

Garam ½ sdt

Margarin 1½ sdm (dilelehkan)

Cokelat balok secukupnya

Cara membuat:

1. Aktifkan ragi, campur dengan air hangat diamkan beberapa detik.

(disini ragi yg ku pake ga diaktifin, aku pakai merk Vita)

2. Campurkan ragi ke dalam tepung terigu, campur dengan air hangat. (kalau ragi yang diaktifin tinggal campurkan saja ragi nya jangan ditambah air lagi)

3. Masukan gula, garam, soda kue dan kuning telur.

4. Aduk semua bahan yang sudah dicampur.

5. Terakhir masukan margarin, lalu uleni sampai kalis.

6. Setelah adonan kalis diamkan selama 1 jam, tutup dengan plastik atau kain biarkan mengembang.

7. Setelah 1 jam, kempiskan adonan.

8. Ambil sedikit adonan, (kalau beratnya mau disamakan silahkan ditimbang) lalu di pipihkan dan isi dengan cokelat balok (aku pakai cokelat meses) atau isian yang lain, bulatkan kembali adonan.

9. Ulangi no 8 sampai adonan habis.

10. Diamkan selama 15 menit, lalu digoreng.

11. Roti goreng siap di nikmati.

Note: Diamkan adonan selama 1 jam, sebelum digoreng diamkan selama 15 menit. Goreng gunakan api kecil saja.

Selamat mencoba ♥️

#MasakanRumah #BelajarProduktif #irtproduktif #lemon #Lemon8