Resep Cuko Palembang

Bahan:

1kg Gula Merah Batok

100gr cabe rawit gunung tanpa tangkai (kalau mau lebih pedas boleh di tambah)

10 siung bawang putih kating (digeprek, buang kulitnya)

1.5L air

50gr asam jawa

2sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam gula merah batok dengan air ke dalam panci.

2. Masukan asam jawa dan garam

3. Masak hingga mendidih

4. Haluskan bawang putih dan cabe rawit dengan ditambah sedikit air gula merah yang sudah dididihkan

5. Cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan di taruh wadah yang lebih besar.

6. Sarung air gula merah dan asam jawa yang telah dididihkan tadi ke dalam wadah yang sudah ada cabe dan bawang putih halus.

7. Diamkan selama 1 jam, sebelum dinikmati.

💞 selamat mencoba 💞

nb: foto cuko baru selesai dimasak 😁

#resep #resepcuko #cukopempek #cukopempekpalembang