SAMGOR MANDAI KHAS KALIMANTAN

Sambal goreng mandai ini makanan khas Kalimantan, karna bahan utamanya yaitu cempedak ‘hanya’ tumbuh di Kalimantan. Bener ga? Cmiw yaa…

Buah cempedak ini nikmat banget loh, semua bagiannya bisa dimakan. Dan yg paling mantep itu ya kulitnya..seperti yg kubuat sekarang nih, SAMGOR MANDAI✨

Bahan :

Kulit cempedak (fermentasi)

3 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 buah tomat

10 cabe keriting

20-30 cabe rawit ( sesuai selera)

1 terasi bakar

1/2 sdt lada

Garam

Gula

Kaldu ayam

#mandai #samgormandai #cempedak #sambalgorengmandai #resep #resepmasakan #masakan #resepnusantara #resepmudah #makan