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一人暮らし5年目の
簡単で健康的な節約おうちごはん
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健康を考えたり料理をすることがすきな私の
冷蔵庫を見て考える
創作おうちごはんレシピです。
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◯材料
キャベツ
にんじん
ネギ
しめじ
豆腐
豚肉
◯調味料
豆乳 400ml
水 300ml
塩胡椒
生姜
豆板醤 大さじ1/2
味噌 大さじ1
◯手順
①ごま油を引いた鍋に生姜をすりおろす
②食材を炒める
③水、豆乳、豆板醤、塩胡椒を加えて日火にかける
④野菜に火が通ったら火を止め、味噌を溶かす
⑤豆腐を入れる
ゆで卵をのせたり、ラー油をかけてアレンジしても美味しいです、!