✨Ikan Cencaru Sumbat Bakar✨

Hi Lemoniesss,

Another day another resipi to be share , lunch ni makan ikan cencaru NGN air asam, da kenyang tdo kejap bangun sambung buat keje , eih2 hahaha, korang lunch da ke tu 😘

Sedap lain macam menu ni ❤️ kalau makan panas-panas, 2 ekor sorang makan pun habis ni. Cicah pula dengan air asam, mak aii…berselera betul.

BAHAN-BAHAN:

4 ekor ikan cencaru saiz sederhana

1½ biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2 tangkai cili merah besar

4-5 biji cili api – lebihkan jika suka pedas

Sedikit belacan

Serbuk Cukup rasa secukupnya

Asam jawa secukupnya

1 sudu gula

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan di dalam pengisar kecuali asam jawa. Masukkan sedikit sahaja air supaya blender boleh mengisar. Kisar kasar. Lebih sedap jika ditumbuk.

2. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bahan kisar tadi seketika supaya sambal sedikit masak.

3. Bila sambal sudah sempurna, padamkan api dan sumbat ke dalam ikan dengan secukupnya.

4. Masukkan ikan ke dalam air fryer. Sembur sedikit minyak supaya ikan tidak terlalu kering.

5. Bakar pada suhu 180C selama 15 minit. Kemudian terbalikkan. Masak lagi selama 15 minit. Jika suka garing, boleh lebihkan masa membakar selama 5 minit lagi.

6. Angkat dan nikmati Ikan Cencaru Sumbat Bakar bersama air asam.

.

Moga Sama2 Dapat Manfaat ❤️ Dunia Akhirat

#Lemon8Forum #StayAtHome #resipisimple #makananviral #makan