撮りっぱなし「日本橋だし場 はなれ」日本橋

鯛だし炊き込みご飯 ¥2200

東京日本橋コレド室町2 1階

ランチ利用(11:00〜14:00)

店内は広めでカウンターからテーブル席まで有

お一人様から複数人まで老若男女利用している印象

炊き込み以外にも一汁三菜、出汁椀が有り

茶漬けは先に説明があり、出てくるまでに20分ほどかかるがそれだけあり美味

鍋いっぱいの三つ葉の香りがして真ん中にドンと鯛がのってるのをまずは混ぜて崩し、そのまま

出汁を入れて茶漬けにしたり、鰹節を足して風味を増したりしながら一人前にしてはしっかりの量だが食べてしまう

また、ご飯以外に、副菜3つ(きんぴら、ひじき、おから)と漬物、お吸い物、デザート(パンナコッタ)でしっかり

ゆっくり食べて健康にお腹いっぱいのランチ

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