ต้มยำไก่บ้าน

เมนูแซ่บๆ วันนี้ 😋

🐓วัตถุดิบ:

1.เนื้อไก่บ้านสับเป็นชิ้น 500 กรัม

2.ตะไคร้ 2 ต้น ทุบ

3.ข่าอ่อน 1 หัว หั่นแว่น

4.พริก กระเทียม ตำ

5.ซุปก้อน

6.เกลือ 2 ชต

7.น้ำปลา 2 ชต

8.น้ำมะนาว 1 ชต

9.น้ำมะขามเปียก 2 ชต

10.ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบมะกรูด

🧂ขั้นตอนการทำ:

1.ตั้งหม้อต้มน้ำเดือดใส่ ตะไคร้ ข่า มะขามเปียก ซุปก้อน

2.ตามด้วยเนื้อไก่ และพริกกระเทียมตำ

3.ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำมะนาว

4.ปิดฝาต้มไฟกลาง 30 นาที ให้ไก่เปื่อย

5.ใส่ผักโรยตักใส่ชามได้เลย

🗣️แนะนำเพิ่มเติม:

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ไก่ลงไปอย่าเพิ่งคนนะคะ จะทำให้คาว ไก่สุกแล้วค่อยคนค่ะ

#ติดเทรนด์ #Fewday #ต้มยำไก่บ้าน #อาหารทําเองง่ายๆ #ไก่บ้าน #กินกับlemon8