【京都 烏丸】お気に入りの間借りスパイスカレー屋さん😄

■本日の登竜門カレー(2種あいがけ)1,200円

※スパイス卵トッピング(100円)

食べログ百名店の『ビリヤニ専門店 INDIA GATE』の若手スタッフが2Fで間借り営業されてるお店😄

不定期営業でその日に営業してるかはインスタに載ってるので要チェックですよ✅

本日の登竜門カレーはこちらの2種類で、カッコ内は作ったスタッフの名前です。

◆彩野菜の甘酢餡キーマ (ゆい)

酢豚をイメージした中華カレー！

餡にリンゴ酢と地元愛媛のみかんを使用して具材にもみかんを入れることでフルーティな仕上がりになってます。

◆燻製ナッツと焦がしナッツ砂肝と舞茸のセミドライキーマ (るん)

コリコリ食感と砂肝の独特な香りをベースにした砂肝のセミドライキーマカレー。

足りない部分の香りを補いつつ

ブラックペッパーを効かせてシンプルに仕上げたカレー🤗

2種類の苦味をトッピングの燻製ナッツと焦がしナッ ツで表現。

《トッピング》

・スパイス卵 100円

・長いものアチャール 100円

・金柑と酒粕のウールガイ 200円

どちらも辛さはそこまで強くはなく、具が多いのでかなり食べごたえもありますね😆

砂肝がめっちゃやわらかく仕上がってたのが印象的でした。

最近食べた中では一番美味しいスパイスカレーやったもかも😍

🌟総合評価：★★★★★

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