menu hari ini🍳,ikan suwir pedas

menu ini tuh ngabisin nasi bgt selalu nagih dan gampang juga buatnya.

🍳🍳

Bahan:

ikan (aku pakai salem,tongkol juga bisa)

1. 1 ikat kemangi, petik daunnya

2. 1 ruas lengkuas, geprek

3. sereh

4. daun jeruk

5. bawang putih

6. bawang merah

7. cabai merah besar

8. cabai rawit

9. tomat

0. 1 ruas jahe

. Gula, garam, dan penyedap secukupnya

. haluskan semua bahan kecuali (sereh,daun jeruk,lengkuas kemangi)

cara membuat:

Goreng ikan sampai setengah matang. Angkat, suwir saat sudah agak dingin.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu, jika sudah masukan daun jeruk, sereh,dan lengkuas tumis sampai harum. Masukkan ikan suwir. Beri sedikit

air

gula

garam

dan penyedap . koreksi rasa

Tambahkan daun kemangi.jika kemangi sudah harum segera matikan kompor. Angkat, ikan suwir pedas kemangi sudah bisa dinikmati.

#ikansuwirkemangi #menumasakanharian