Cucur jawa / penjaram / kuih topi

Sy pakai ukuran cawan sja 🙂

1 cawan tepung beras (cap teratai)

2 cwn tepung gandum

garam sedikit

1 cwn gula putih + 1 cawan gula merah

2 cawan air

~ Satukan tepung tepung gandum,tepung beras,garam dalam satu bekas

~ Gula putih dan gula merah dimasak atas api yang sederhana kecil.Bila dah larut ketepikan & sejukkan

~ Satukan kesemuanya lalu perap semalaman

~ Adunan jangan terlmpau cair @ pekat ye

~ Untuk warna yg menarik boleh tambahkan sedikit kicap.

Selamat mencuba ....