PATE ỨC GÀ SIÊU DÍNH

Phải nói là đây là công thức từ ức gà gây thương nhớ nhất. Vì sao… vì ăn không khác gì vị patê thông thường nhưng lại rất healthy và không bị béo nha. À.. ý tui là ăn có liều lượng nha. Chứ ăn healthy mà ăn quá lượng calories mà cơ thể cần thì vẫn bị “tăng cân” như thường nhoa mấy bồ. Thật sự là ai chưa từng biết đến công thức này thì phải thử ngay cho tui.. phải gọi là đỉnh của đỉnh luôn

Bạn nào mà mê Pate mà sợ bíu thì nhất định phải thử công thức này ngay nhớ. Tui đảm bảo không ngon không lấy tiền…..

Nguyên liệu thì dễ tìm, cách làm cũng vô cùng đơn giản luôn. Dễ làm hơn pate thông thường nhiều luôn á. Thử làm với Huyền nhoa

🌱Nguyên liệu:

400gr Ức gà

100gr Nấm đùi gà (có thể thêm nấm mỡ nếu thích)

120gr hạt điều (mọi người làm hạt gì cũng được nhưng mà H thì thấy hạt điều là ngon nhất nè)

2 lát sandwich ngũ cốc

1 củ hành tây

1 vài củ tỏi

1 mcf Tiêu xay

1 mcf Bột tỏi

1 mcf Nước mắm

🌱Cách làm:

- Ức gà, củ hành tây xắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Nấm đùi gà thái lát

- Hạt điều (có thể sử dụng nhiều loại hạt): Hạt điều thì ngâm trước 4 tiếng hoặc nếu không có thời gian thì có thể đem đi luộc trong vòng 10 phút nhen

- 2 lát sandwich ngũ cốc ngâm cùng một ít sữa tươi không đường (cho thấm mềm miếng bánh là được nè)

- Xịt một lớp dầu lên chảo, đợi nóng thì cho tỏi băm & hành tây vào xào trước. Rồi, cho ức gà – nấm vào đảo đều đến khi ức gà chín. Nêm gia vị : Tiêu – bột tỏi – nước mắm

- Sau đó thì bỏ tất cả vào máy xay : gà nấm – hạt điều – sandwich đã ngâm . Tùy theo mọi người thích ăn mịn hay lợn cợn thì điều chỉnh thời gian xay nhé.

- Lót một lớp giấy nến vào khuôn/hoặc xịt một lớp dầu , rồi đổ patê vào (Nhớ bọc màng bọc lại để nước không bị nhiễu xuống pa tê - Có thể bọc thêm 1 lớp giấy bạc bên ngoài nữa)

- Đem đi hấp 40 phút

🌿Lưu ý: Đợi pa tê nguội hoàn toàn rồi mới đổ ra nha, chứ không là … @#$@#$@#$@#$@#

Nếu nhiều quá mọi người ăn không kịp thì có thể để bỏ vào hộp/hủ cho tủ đông rồi rã ra ăn dần nha.

Còn để ngăn mát được có 3-5 ngày thui nè

#Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #BuaAnLyTuong #huyenchuotclean #eatcleanvietnam #eatclean #healthyfood #ucgarecipe #healthylife #ucgaseries