子どもが喜ぶ無添加チョコ4選

米粉と麹でつくる幼児食@管理栄養士なつき|無添加幼児食 です。

子どもが喜ぶチョコなしでつくるチョコスイーツをまとめました✨

どれも無添加でヘルシーなものばかり🙈💕

動画の作り方はアカウントから見てください✨

ぜひ作ってみてね♪

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「チョコなしトリュフ」レシピ

【作り方】

①ボウルに液状にしたココナッツオイルと

　お好きなミルクを入れてよく混ぜ乳化させる

②★材料を入れて粉っぽさがなくなるまで

　混ぜ合わせる

③器にオーブンシートを敷いてから

　②を流し入れて

　お好みでドライフルーツなど加えたら

　冷凍庫に30分〜1時間置く

④取り出したらスプーンを使って

　ココアパウダー（分量外）の上に乗せ

　転がしながらまぶしたら完成

※ココナッツオイルを使用しますが

　量が少ないので完全には固まりません

　よく冷えて扱いやすい硬さになれば

　取り出してOKです✨

💡point

☑︎カカオパウダーは非加熱の

　ローカカオパウダーを使用すると

　骨が丈夫になるマグネシウムが豊富で

　栄養価がぐんと上がります✨

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「米粉のポッキー風」レシピ

【作り方】

＜クッキー生地＞

・オーブンを180度に予熱開始する

①ボウルに材料を全て入れ

　粉っぽさがなくなるまで混ぜる

※豆乳は生地の様子を見ながら少しずつ入れる

②細長く成形し、オーブンシートの上に並べ

　180度に予熱したオーブンで20分焼く

③＜チョコ＞

　ココナッツオイルは湯煎などで溶かし

　材料を全て混ぜ合わせる

　※冷めると固まるので炊飯器の上など

　　温かい所で保温しておく

④焼き上がったクッキーを③にくぐらせて

　コーティングしたらお皿などに並べて

　冷蔵庫で少し冷ましたら完成

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「お豆腐ココアマフィン」レシピ

【作り方】

＜マフィン＞

・オーブンを170度に予熱開始する

①ボウルに水切りせずに絹豆腐を入れ

　マッシャーで滑らかになるまで潰す

②残りの材料を全て加えて

　粉っぽさが無くなるまで混ぜる

③マフィン型に生地を移し入れて

　170度に予熱したオーブンで25分焼く

④＜お豆腐ココアクリーム＞

　鍋に★の材料を入れて混ぜ合わせてから

　中火にかけて線がかける位まで煮詰める

⑤ブレンダーの容器に④と

　水切り無しの絹豆腐、ココアパウダーを

　（あればバニラビーンズペーストも）入れて

　滑らかになるまで撹拌する

⑥＜トッピング＞

　クリームを絞り袋に入れ

　粗熱が取れたマフィンに飾る

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「腸活ブラウニー」レシピ

※スイートポテト麹の作り方は

　別の投稿に詳しく載せています

【準備】

・オーブンを180度に予熱開始

【作り方】

①ボウルに卵、スイートポテト麹を入れて

　混ぜ合わせる

②ココアパウダーを入れてよく混ぜてから

　粉系の材料★を入れる

③ミルク、オイルを加えて混ぜ合わせて

　生地が硬いようならミルク少量で調整する

　※スイートポテト麹の仕上がりで

　　若干水分量が異なるため

④オーブンシートをしいた耐熱皿

　（12cm✖️16cm以上がおすすめ）

　に③生地を流し入れて表面をならし

　180度に予熱したオーブンで15分焼く

⑤竹串を刺して生地がつかなければ完成

　粗熱が取れてからカットする

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＼無添加でこころとからだを整える／

米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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@管理栄養士なつき|無添加幼児食

管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり

2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰

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