เห็ดฟาง เก็บได้นานเป็นเดือน

ซื้อเห็ดฟางมาเยอะทานไม่ทัน ทำไง มาดูกัน

ก่อนอื่นนำเห็ดฟางมาตัดตกแต่งเอาเศษดินออกให้สวยงาม

ดอกเห็ดฝางมาผ่าครึ่ง ให้ขนาดเท่าๆกัน เพื่อเวลาต้มได้สุขพร้อมๆกัน

เห็ดฟางมีขนานเท่ากัน ไม่ต้องผ่าก็ได้ หากเห็ดมีขนาดไม่เท่ากันและไม่อยากผ่าครึ่งให้แยกต้มที่ละขนาดนะคะ จะได้สุกเท่ากัน และไม่เปื่อย

ที่ไม่ผ่าเห็ดเพราะ เพราะด้านในเห็ดยังคงรสชาดเหมือนเห็นสดๆค่ะ

ต้มสุกแล้วให้น็อคด้วยน้ำเย็นจัด และพักให้สะเด็ดน้ำ ก่อนเก็บเข้าตู้เย็น หรือแช่แข็ง โดยแบ่งเป็นถุงขนาดๆเท่ากัน เวลานำมาปรุงอาหาร จะได้สะดวก ค่ะ

#เห็ดฟาง #อาหาร #เคล็ดลับท้ายครัว #เก็บนาน