TUMIS AIR PETOLA

Orang Terengganu panggil sayur air teney 😁 Mudah je buatnya, jom!

Bahan-bahan :

🌱 Petola

🌱 1 ekor ikan @ ikan kembung

🌱 Bawang merah & bawang putih

🌱 Lada hitam, garam & perasa

🌱 Suhun & pucuk

Cara-cara :

🌱 Rebus ikan, tos dan apabila sejuk tumbuk isi ikan

🌱 Tumis bawang merah & bawang putih (nak kisar boleh, nak tumbuk pun boleh) sehingga sedikit garing kemudian masukkan 1 sudu kecil lada hitam (tumbuk sederhana lumat)

🌱 Masukkan air, masukkan isi ikan yang ditumbuk

🌱 Apabila kuah mendidih, masukkan petola bersama pucuk

🌱 Perasakan dengan garam & ajinomoto

🌱 Tutup api kemudian masukkan suhun, tutup periuk

** Pastikan kuah sedikit lebih ya kalau nak letak suhun

Siapppp 👩🏻‍🍳

Selamat mencuba Bestie 🫰🏼

#tumisairpetola #petolatumisair #masakankampung #masakansimple #masakapaharini #lemon8food #lemon8sharing #lemon8cook