PUDING GULA HANGUS (PUDING CARAMEL)

Bahan-bahan :

Susu pekat

Telur

Gula

Air

Cara-cara :

—KARAMEL (caramel)— (Sy guna loyang saiz 8”)

🌹Karamel boleh dilarut terus di dalam loyang

🌹Sukatan gula untuk membuat karamel hanyalah mengikut permukaan saiz loyang. (Rujuk video)

🌹Panaskan gula sehingga gula cair dan kekuningan. Jangan biarkan gula hangus, puding akan pahit.

🌹Apabila gula cair & kekuningan, biarkan seketika supaya keras

—PUDING—

🌹Pukul perlahan 5/6 biji telur gred A

🌹Masukkan 1/2 tin susu pekat

🌹Masukkan 1 tin air & kacau perlahan

🌹Kemudian tapis bahan-bahan diatas ke dalam loyang karamel

🌹Kukus selama 25minit

🌹Apabila puding siap dikukus, sejukkan puding terlebih dahulu sebelum lingkupkan puding

SIAP 🍮

Selamat mencuba 🫰🏼

#pudinggulahangus #pudingkaramel #pudingcaramel #dessertsimple #juadahberbukapuasa #pencucimulut #lemon8food #masakapaharini #homedapurkitchen #lemon8review