แชร์เมนูข้าวกล่อง บาร์บีคิวหมู & ข้าวผัดเบคอน

มื้อเที่ยงที่ลงดึก 😅

มาแชร์ไอเดียทำบาร์บีคิวห่อไปกินกลางวันกันค่ะ

บาร์บีคิวหมู

1. เตรียมเนื้อหมู ( ใช้เนื้ออื่นแทนได้) หั่นเป็นชิ้นเต๋า ประมาณ 1 นิ้ว

2. เตรียมส่วนผักที่จะนำมาใช้

- พริกสามสี หั่นเป็นสี่เหลี่ยม

- สับปะรด หั่นชิ้น

- มะเขือเทศลูกเล็ก

วิธีการทำซอสบาร์บีคิว

- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

- ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

- ซอสศรีราชา 1 ช้อน (ฝาเหลือง)

( ถ้าไม่มีก็ใช้ซอสพริกอย่างเดียวเลยได้น๊า )

- น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาล 1 ช้อนชา

- ออริกาโน่

วิธีการทำ

- นำเครื่องปรุงทั้งหมดมารวมกัน จากนั้นนำเนื้อหมูที่หั่นไว้มาหมัก ( สามารถหมักทิ้งไว้ข้ามคืนได้ค่ะ 😄 ตื่นเช้ามาเสียบไม้ ประหยัดเวลาไปมากเลย)

- นำเนื้อหมูและผักมาเสียบกับไม้ลูกชิ้น

- ทาเนยที่เนื้อบางๆ

- นำไปย่าง หรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่ประมาณ 180 องศา แบ่งอบ 2 รอบ รอบละ 8 นาที ( ขึ้นอยู่กับความหนาบางของเนื้อที่หั่นด้วย ตรงนี้อาจจะลองปรับดูได้ค่ะ)

ปล. ของเราใช้หม้อทอดฯ จะเสียบมะเขือเทศตอนรอบที่ 2 เพื่อไม่ให้มะเขือเทศสุกเกินไป 😋😄

#ติดเทรนด์ #หมู #lemon8เข้าครัว #เมนูง่ายๆ #ข้าวกล่อง #ไอเดียข้าวกล่อง #เมนูง่ายๆทำที่บ้าน #เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน #เฮลท์ตี้กับLemon8