【レシピ】この夏に作ってみよう！透明フルーツカップゼリー

フルーツを透明感のあるゼリーで固めて食べやすい形にしました。

夏に涼しげなフルーツゼリーです。

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【材料】

いちご 1パック

キウイ 2個

パイン缶 3枚

黄桃缶 170g

アガー 30g

グラニュー糖 120g

水 900ml

【作り方】

①いちご、キウイ、パイン缶、黄桃缶をそれぞれ食べやすい大きさに切る

②器にアガーとグラニュー糖を入れ良く混ぜる

③鍋に水を入れて、そこへ②を加えて中火にかけて約90℃にして混ぜながら溶かす

④フルーツをコップの1/4くらい加えて、その上から③のアガー液をフルーツが被るくらい加えて冷蔵庫で少し固める

⑤コップがいっぱいになるまで④を繰り返す

⑥冷蔵庫で1-2時間冷やす

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