【明太子ポテトマフィン】

『やまや』さんのうちの明太切子で明太子ポテトマフィン🥔✨

作ってみたよー✨

ホクホクの新じゃがを万能カップに入れて😬

明太子にチーズにマヨちゃんも✨

これは間違いないでしょう😊

中に何入れたい？コメントで教えてね😆

【材料】

新じゃが　　小６個

ベーコン　　3枚

明太子　　　２本

ピザチーズ　適量

マヨネーズ　適量

オリーブオイル　適量

塩胡椒　適量

大葉　　3枚

【作り方】

①新じゃがを4リットルシチューパンで蒸す

②大フライパンに万能カップを６つ並べ、蒸した新じゃがをそれぞれのせ、オリーブオイル•塩胡椒を適量振りかけてから、瓶の底を使って押しつぶす

③ベーコン、明太子、マヨネーズ、ピザチーズをのせ蓋をし、プレート180度で15分焼く

④仕上げに好みで表面をバーナーで炙り、刻んだ大葉をのせる

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