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ひろこぱんのひろこです。
いつもご覧くださりありがとうございます⭐︎
ひろこぱんのぱんは、”pan=お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋たちで、”簡単・時短”で美味しい料理を配信しています!
蒸し立ての黒糖まんじゅうがおうちで食べれるって嬉しいですよね〜〜〜♪
蒸し器がなくてもフライパンで簡単に蒸す方法です。
材料もシンプル、意外と簡単に作れてツヤツヤお店みたいに仕上がります。
ぜひチャレンジしてみてね!
硬くなったら揚げてかりんとう饅頭に変身♪
【材料】10個分
黒糖 …70g
水 …45g
重曹 …小さじ½
水 …5g
薄力粉 …130g
餡子 …270g つぶあん、こしあん 好みのものを
【作り方】
①ソースパンに黒糖と水を入れ中火で溶かす。ボウルに移し、粗熱をとる
②水に溶かした重曹と薄力粉を加えて混ぜ、固さを見て足りなければ水を加える
③生地を20〜30分、寝かせる
④餡子を10等分しておき、クッキングシートを10個にカットする。
⑤バットに打ち粉をして生地をのせ10等分し、餡子を包む
⑥フライパンに万能カップをのせ、水をはり沸騰させ、皿に5個のせて中火で10分蒸す
詳しい作り方は、フル動画を配信しているので、『ひろこぱん』『黒糖まんじゅう』で検索してご覧くださいませ。