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6位：一部の葉物野菜
冷凍すると細胞膜が損傷し
栄養素が流出する
5位：コーヒー
冷凍庫の匂いを吸収し
風味が損なわれる
4位：生卵
冷凍すると殻にひびが入る
ひびが入ると雑菌が侵入し
食中毒のリスクが高まる
3位：再解凍した肉
再冷凍することで雑菌が死滅せず
2位：生食用牡蠣
解凍すると水分が抜けて食感が悪くなる
ノロウイルスなどの食中毒菌が死滅しない
1位はコメントで「冷凍」と
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