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井原市美星町にある星の郷青空市で、今季初の栗を発見〜🌰🌰🌰
毎年、栗を見るとついつい買っちゃう栗。
早速鬼皮ひたすら剥いて、重曹使って3回アク抜き、その後砂糖を入れてコトコト炊いて、栗仕事しました〜。
粒も大きくてとってもきれいな栗ちゃん。
甘味が染みるのにも少し炊いてかないと、ですが、出来上がり、楽しみ〜😋
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#栗仕事
#栗の渋皮煮
