ゼリーと飲み物のちょうど間！簡単美味しいコーヒーゼリー！

めちゃくちゃ簡単で美味しい🤤

【材料】

・無糖コーヒー　450ml

・砂糖　20〜30g

（20gだと市販のコーリーゼリーより甘さ控えめで、30gで微糖の市販コーヒーくらい）

・ゼラチン　5g

トッピング

・生クリーム

・牛乳

①耐熱のタッパーにコーヒー100mlと砂糖を入れ、電子レンジ500Wで1分加熱する。砂糖が溶けるように混ぜ、ゼラチンを加えてさらに混ぜる。

②ゼラチンが溶けるまでしっかりと混ぜ、タッパーを傾けて底を見た時にゼラチンの粒が見えなくなるまで混ぜる。溶け切らない時は再び電子レンジで20秒ほど加熱し溶かしきる。

⚠️ゼラチンは沸騰させたり熱すぎるお湯に入れたりすると固まりにくくなります。注意してください。

③ゼラチンを溶かしたコーヒーにさらに350ml冷たいコーヒーを入れ混ぜる。ここで味を見て、固まった時に少し甘みが軽減することも考慮し、砂糖を追加したい場合は入れる。

タッパーの蓋をして冷蔵庫で固まるまで３〜4時間冷やし固める。

④生クリームに砂糖を入れて、とろとろになるまでたてる。器にゼリーとクリームを入れて完成。牛乳でも同じ。

半量で作っても1/4量で作っても大丈夫です。

コーヒーを500mlで作るとさらにとろとろになって飲み物感が増します。

簡単なので是非作ってみてください☺️

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