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ぷるぷるさっぱり旨すぎる!
食べすぎても太らない最強食材鶏胸肉を最もみずみずしく食べたいあなたにおすすめです!
【レシピ】
🟡材料
・鶏胸肉 1枚
・片栗粉 大さじ3
・塩コショウ 3振り
・ポン酢
・薬味ネギ
・一味唐辛子や柚子胡椒 お好みで
①鶏胸肉を薄く削ぐように切る。
②袋に鶏胸肉を入れ塩コショウと片栗粉をまぶす。表面全体に均一に肉の色が透けるようにまぶすのがベスト。足りない場合は片栗粉を適宜足す。
③沸騰したお湯に鶏胸肉を入れ、火が通るまで茹でる。
④茹でた鶏胸肉を氷水に入れ、しっかりと冷やす。このタイミングでぷるぷるしてくる。
⑤水を切って、器に盛り付け、ポン酢や薬味をかける。
おすすめの薬味は、ネギと一味。柚子胡椒を付けると最高にヘルシーで美味しい酒の肴になる。中華だれとラー油をかけても雰囲気が変わって美味しい。
つまり、なんでも美味しい。
本当に簡単に作れるので夜食にも👌
心も体もヘルシーに生きるのは難しいけど、簡単なことならできるかも〜、なレシピです☺️