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←彼がよろこぶごはんを作る人
初めての豚汁(レシピ付き📖´-)
大喧嘩してしまった日。
シーンとした部屋に冷えきった空気感🫥
胃袋だけでも温めようってことで…”豚汁”
※🐻との喧嘩はご心配なく
本日紹介したキッチンアイテムは
@risu_official_jp さんの”サラダスピナー”🥗
楽天お買い物マラソン中なので
この機会に覗いてみてね💭✨
┈┈┈【 材料 】┈┈┈┈┈┈┈┈
🥘豚汁
¦★にんじん……1/2
¦★大根の葉……お好み
¦★大根……1/5
¦こんにゃく……1枚
¦生姜……お好み
¦豚ばら……150g
¦ごま油……小さじ2
¦☻ほんだし……4g
¦☻水……700cc
¦味噌……大さじ2
¦木綿豆腐……15g
🥗大根の葉ふりかけ
¦大根の葉……たっぷり
¦ほんだし
¦だし醤油
¦ごま油
¦白ごま
┈┈┈【 作り方】┈┈┈┈┈┈┈
1⃣根菜類はいちょう切り、こんにゃくは手でちぎり、生姜はスライスしておく
2️⃣鍋にごま油をしいて豚ばらを色が変わるまで炒めたら、こんにゃく、生姜を一緒に炒める
3️⃣★を加え炒める
4️⃣☻を加えて煮込み、アクが出てきたらその都度取り除く
5️⃣味噌、豆腐を加えて10分煮込む
完成💡 ̖́-
┈┈┈┈
料理のコツ💡 ̖́-
基本目分量なので、材料の記載は大体の目安です🥣
皆さんのお好みの味に近づけて見て下さい!
(私はその日の体調に合わせて分量は変えたりします!)
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