Ayam Bakar Versi Student

Resipi Ayam Bakar Student Edition

Bahan-bahan perapan:

• Ayam 2-5 ketul

• Kicap pekat satu sudu

• Sos tiram satu sudu

• Sos cili setengah sudu

• Sos black pepper setengah sudu/ serbuk Lada hitam

• Gula secukup rasa

• Garam secukup rasa

• 2 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih, 3 biji cili padi (blend semua bahan atau cincang halus)

Cara masak:

1. Panaskan kuali letakkan minyak sedikit, kalau pakai non stick pan tak perlu tambah minyak.

2. Gaul semua bahan dan perap sekurang-kurangnya 15 minit dalam peti sejuk.

3. Selepas perap, masukkan dalam kuali pastikan dimasak dengan api kecil atau api sederhana bagi mengelakkan ayam hangus di luar tapi mentah di dalam.

4. Terbalikkan ayam setiap 5 minit, pastikan api paling kecil.

5. Masukkan sedikit air sekiranya menggunakan kuali bagi mengelakkan ayam melekat dan hangus.

6. Sekiranya telah masak, angkat dan hidangkan.

#Lemon8Diary #CampusLife #masakansimpleUniversiti Pendidikan Sultan Idris #masakcarastudent #studentrecipe #studentedition