【抹茶、いや"お抹茶"なケーキだった】。

本日から発売のローソンから

→お抹茶フィナンシェケーキ -京都産宇治抹茶使用-。

353kcal.225円。

→お抹茶ショコラタルト。

371kcal.246円。

山崎製パンから。

まずは、

●お抹茶フィナンシェケーキ。

しっとりみずみずしいフィナンシェは

味は渋さほろ苦な焼いた香りがする中、

抹茶クリームも苦味のある味わいで、

甘さより"苦味・渋味・焼き香ばしい"の

フィナンシェらしさと抹茶のケーキが1つに。

お次は、

●お抹茶ショコラタルト。

抹茶ホイップはふわっと苦味。

ホイップは滑らかミルキー。

抹茶ショコラはしっとりした甘味と。

抹茶ミルクショコラ風をタルトのバタークッキーの味が見事に合わさったタルトでした。

それは抹茶フィナンシェにも言える。

どちらも抹茶自体は"お抹茶"の名前のようにほろ苦く、甘さはほとんど無い本格派のようですね。

いや、甘さが無いから=本格ってのは違うか。

抹茶抹茶な味の中にもフィナンシェやタルトの焼き菓子要素もあるんだから、

これを買わないで何を食べる？って言うと言い過ぎだろうけど、

噛む度に様々な視点から抹茶味が広がり広がり、、あ〜！となる。

それだけフィナンシェもタルトも組み合わせに抹茶づくしを口から舌から鼻から、

そして身体から味わえる。

止まらないんです。

だってもう、洋菓子だ。買って良かったよ🍵

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