Hướng dẫn nấu bò sốt vang đơn giản

Đây là công thức làm món bò sốt vang đơn giản và ngon miệng:

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò (loại thăn, đùi hoặc nạc vai)

- 1 củ hành tây

- 3 củ hành tỏi

- 1 củ cà rốt

- 2 thìa súp bột ngô hoặc bột bắp

- 250ml nước thịt hoặc nước dùng

- 200ml rượu vang đỏ

- 2 thìa súp dầu oliu

- Muối, đường, tiêu, thì là tùy khẩu vị

Hướng dẫn:

1. Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp muối, đường, tiêu và tẩm đều. Hành tây, cà rốt, hành tỏi băm nhỏ.

2. Cho dầu vào chảo, đảo đều. Sau đó, cho thịt bò vào áp chảo hai mặt cho đến khi thịt có màu nâu đều.

3. Tẩy rửa chảo, cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho hành tây, hành tỏi và cà rốt vào xào cho mềm.

4. Cho thịt bò vào chảo xào cùng với rượu vang đỏ, sau đó cho nước thịt hoặc nước dùng vào đun sôi.

5. Khi nước sôi, cho bột ngô hoặc bột bắp vào, đảo đều đến khi sốt sền sệt lại.

6. Thêm thì là vào, nếm lại vị có cần thêm gia vị không.

Món bò sốt vang ăn kèm với bánh mì hoặc cơm đều ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

#LIME #ComNhaLaNhat #AnCungLemon8 #HomNayAnGi