ซาวโดว์แครกเกอร์

เป็นของที่หาทำแล้วออกมาอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ555555 แต่แอบหนาไปหน่อย เหมือนหมอนเลย🤣✨ คิดว่ารีดออกมาเป็นแผ่นบางๆแล้วนะ🥹 มปร.อย่างน้อยก็อร่อย💖

สูตร

🔸ยีสต์ธรรมชาติ 200g

🔸แป้งอเนกประสงค์ 180g

🔸เนยเค็ม(ละลาย) 113 g

อื่นๆ

🔸เกลือ

🔸พาเมซานชีส

วิธีทำ

🔸ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วก็นวดพอประมาณไม่ต้องนานมาก (เอาพอเข้ากัน)

🔸แล้วก็พักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

จากนั้นก็นำมารีดเป็นแผ่นบางๆ

🔸นำมาตัดเป็นรูปทรงแครกเกอร์ (ถ้าใครชอบกินชีสก็สามารถโรยชีสลงไปได้)

🔸นำมาเรียงใส่ถาดแล้วก็จิ้มด้วยส้อมเล็กน้อย

🔸นำเข้าอบ 180 องศาเป็นเวลา 20-30นาที(หรือจนสุกดี)

🔸พักให้เย็นสนิทถึงค่อยเก็บใส่กล่อง

ขนม #อร่อยบอกต่อ #อร่อย #แคกเกอร์ #cracker #sourdough #เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด