พะโล้แบบไทยๆ🥚✨

อาจจะไม่คุ้นเคยนะคะเค้าทำพะโล้แบบไทยๆน้า เป็นที่จะไม่มีเครื่องสมุนไพรจีน แต่จะใช้สามเกลอแทน(รากผักชี + กระเทียม+พริกไทย) แต่ขึ้นอยู่กับความชอบนะถ้าใครชอบแบบไหนก็ใส่แบบนั้นได้เลยค่ะอร่อยเหมือนกัน🥰💕

สูตร

🔸น้ำตาลมะพร้าว ตามชอบ

🔸น้ำปลา ตามชอบ

🔸หมูสามชั้น 400g

🔸ไข่เป็ด(ต้ม) 9 ฟอง

🔸เต้าหู้ทอด 200 g

🔸สามเกลอ ตามชอบ

วิธีทำ

🌟นำน้ำตาล + น้ำมันมาเคี่ยวให้สีน้ำตาลเข้มขึ้น

🌟ตามด้วยหมูลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย และใส่สามเกอ +น้ำปลาลงไปตามลำดับ

🌟เทน้ำให้ท่วมหมู ใส่ไข่ต้ม + เต้าหู้ ลงไปตุ๋นซัก1 ชม.

🌟พอต้มเสร็จแล้ว ชิมรสตามชอบจืดไปเค็มไปก็เพิ่มได้ค่ะ

🌟ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจัดเสิร์ฟ

#เข้าครัวlemon8 #เมนูง่ายๆ #อาหารไทย #หิว