Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Tải xuống | |
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
ดัดแปลงมาจากสูตรใบเตยที่เป็น Original นะคะ เปลี่ยนจากใบเตยเป็นชาไทยแทน หอมไปอีกแบบรสชาติเหมือนสังขยาชาไทยเลย แต่ลืมคิดไปว่านึ่งไปซักพักสีชาไทยดันเปลี่ยน เป็นสีส้มเข้มไปนิดนึง ออกมาแล้วคล้ายกับหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว5555555555555🤣💗
สูตร
❤️แป้งมัน 250 กรัม
❤️แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
❤️กะทิ 500 กรัม
❤️น้ำ 75 กรัม
❤️น้ำชาไทย 75 กรัม
❤️เกลือ 1\4 ชช
❤️น้ำตาลทราย 220 กรัม
วิธีทำ
🔸นำแป้งมัน +แป้งข้าวเจ้าผสมกันพักไว้
🔸นำกะทิ+ น้ำตาล + เกลือไปตั้งไฟให้พอน้ำตาลละลายพักไว้ จนอุ่นๆ
🔸เทใส่ส่วนของแป้งคนให้เข้ากัน
🔸นำออกมาแบ่งเป็น2 ชาม[ชามแรกสีขาวใส่น้ำเปล่า][ชามที่สองใส่น้ำชาไทยลงไป]
🔸นำภาชนะที่จะทำขนมชั้นทาด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำไปนึ่งให้ร้อน
🔸พอภาชนะร้อนดีแล้วก็ใส่แป้งลงไปชั้นแรก ปิดฝานึ่งให้สุก
🔸พอนึ่งสุกแล้วค่อยตามด้วยชั้นที่สองทำไปอย่างนี้เรื่อยๆๆ จนหมดสลับสีกันไป🥰
🔸ครั้งสุดท้ายให้นึ่งนานหน่อย 10 นาทีเพื่อให้แป้งทั้งหมดเซทตัวสุกดี
🔸นำออกจากพิมพ์หรือตัดใส่ถาดก็ได้ตามชอบ💗
ปล.พักให้เย็นก่อนหั่น และวิธีการหารก็คืออย่าเรื่อยให้ใช้วิธีกดลงไปตรงๆ จะได้เห็น เป็นชั้นสวยงาม💓
#อร่อยบอกต่อ #อร่อย #อร่อยมาก #ขนมไทย #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 #ขนมไทยประยุกต์ #ขนมชั้น #อาหารไทย