Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
"พะโล้ไก่ตุ๋น"
จะบอกว่าแอบทำไก่ตุ๋นทางลัดที่ทานได้ไม่ยุ่งยากด้วยผงพะโล้โลโบ้คร่าหอมมากเลยน้า อร่อยด้วย เหมือนทำพะโล้จากเครื่องเทศเลย มาดูวิธีทำกันดีกว่าคร่า
วิธีทำไก่ตุ๋น
นำน่องไก่ติดสะโพกมาล้างให้สะอาด บังเป็นลายเล็กน้อย (เพื่อให้ผงหมักเข้าเนื้อ) จากนั้น นำไปหมักกับผงพะโล้ วณัทใช้ของโลโบ้นะคะ วณัทใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้น นำออกมา ตั้งหม้อใส่น้ำเล็กน้อย พอน้ำเดือดนำน่องไก่ติดสะโพกที่หมักไว้ใส่ลงไปค่ะ เปิดไฟกลาง เมื่อน่องไก่พอสุก ปรุงรสสักนิดนึงด้วยเกลือนิด น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลแดง และใส่ซีอิ๊วดำลงไป จากนั้นชิมรส พออร่อยแล้ว เปิดไฟอ่อน ตุ๋นสักพักนึงให้เปื่อยๆเลยจ้า
วิธีทำน้ำจิ้ม
น้ำกระเทียมปอกเปลือกออกมาตำให้ละเอียดตามด้วยพริกแดงจินดาและใส่เกลือป่นลงไปตำจนทุกอย่างละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู น้ำปลานิดหน่อย น้ำตาล บีบมะนาวนิดนึงให้พอหอมๆ จากนั้นชิมรสสส แซ่บแล้วววว ตักเสิร์ฟได้เลยคร่า😋
แค่นี้เองก็ได้พะโล้ไก่ตุ๋นกับน้ำจิ้มแซ่บๆแล้ว ตั้งใจจะบอกว่า การทำอาหารไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด และจริงๆ เราไม่ต้องใส่ครบทุกอย่างตามสูตรที่เค้าทำกับใน Youtube เป๊ะๆ มันก็อร่อยได้น้าแค่ปรุงในแบบที่เราชอบ และอีกอย่างเดี๋ยวนี้เรามีตัวช่วยในการลดขั้นตอนต่างๆของการทำอาหาร ง่าย สะดวกด้วยนะคะ แต่ถ้าใครซีเรียสเรื่องผงปรุงรสต่างๆ หรือคิดว่าโซเดียมเยอะไป ก็ไม่แนะนำน้า
#กินไปหิ้วไปกับวณัท #ข้าวกล่องวณัท
#วณัทเข้าครัว #เข้าครัวกับวณัท
#แม่ครัวอินดี้ #ครัวแล้วแต่วณัท
#อวดข้าวกล่อง #คลีนบ้างไม่คลีนบ้าง