静岡丸子と言えばとろろ汁

静岡の丸子で仕事をしていると、いたるところにとろろ汁の看板が！さて、とろろ汁ってなんぞや？って事で一番老舗の丁子屋へ。

丸子は宿場町だったそうで、そこで旅の客に出していたのがとろろ汁と言って、すりおろした山芋と味噌を合わせてご飯にかけて食べるご飯だったそう。丁子屋さんは江戸時代から続くとろろ汁屋さんで、今も歴史感じる築100年の古民家で営業されています。

まずは、ビールとむかご（山芋の地上部にできる実）の素揚げを頂き、とろろ汁を待つ。

待っていると出てきたのがどんぶりにはいったとろろ汁とお櫃に入った麦の混じったごはん！ご飯おかわり自由って言ってたけど、お櫃全部食べるのも無理そうな量。それでもご飯三杯食べました。

店内は多くのお客さんで賑わっていて、また行きたいです。

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