Soto medan ala orang jawa😂

Hello sahabat lemon🍋

Ceritanya kangen masakan rumah.. karna posisi jauh dari orang tua..

Kali ini aku mau buat soto medan dengan kaldu yang gurih dari si ayamnya.. dan pastinya walaupun ni soto pake santan tapi ini seger.. jangan terlalu kental kuahnya karna kalo kental buat eneg🙏

Bumbu halus+kuahnya

Bamer

Baput

Kemiri

Jahe

Kunyit

Pala

ladaku

Santan

Garam dan kaldu jamur

Daun bawang

Daun jeruk

Daun salam

Isian soto

Bihun

Ayam goreg disuwir

lontong/nasi/bihun aja

kol

Toge

Dan bawang goreng

Cabe aku pake cabe digoreng lalu diuleg rasanya lebih endul dari pada direbus

Ini soto medan ala ala aku yg orang jawa😂jadi jika tidak sma silahkan dikoreksi yaa👍

#masakannusantaraindonesia #masakanrumahan #Soto #sotomedan