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【麺や 鴨一】
@kamoichi.shiga
🏠滋賀県大津市衣川1丁目40−81
滋賀県初の鴨ラーメン専門店!! ⚠︎一日100食限定⚠︎
頂いたのは
▶︎豚
チャーシュー麺
〜1100yen〜
▶︎鴨
チャーシュー麺
〜1200yen〜
国産ブランド鶏と鴨の胴ともみじから採れた
旨味たっぷりのスープで
透き通っていて
醤油系のすっきりなお出汁が
私的に凄く好み♡
鴨チャーシューは炭火で
レアに火入れされていて
柔らかくってジューシー
鴨の旨味がとにかく凄い😳
炭の香りも良きです◎
(もちろん豚チャーシューもレアで旨っです♡)
お皿の周りには山椒や胡椒が添えられているので
飽きずに色んな食べ方を楽しめるのも嬉しい♡
私鴨のラーメン凄く好きで
見つけたら立ち寄ってしまうほどなんですが
中でも【麺や 鴨一】さんは
断トツ美味しかった印象♡
控えめに言ってもほんと
かなり美味しかったです🥺‼︎‼︎
ちなみにサイドメニュー頼むなら
特製焼き豚丼を頼んでみてほしい!
目の前にある出汁をかけて頂くと
出汁茶漬け風になって
これがまた美味しいっ🥺
近くには石山寺もあるので
参拝がてら是非食べに行ってみてください♡
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