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"暗殺者のパスタ🍝"
「コーデ紹介風」にレシピ紹介✨
詳しい作り方も知らないし、お店で食べたこともない。パスタ自体もそんな好きじゃないけど、見よう見まねで作ってみたら美味しくて感動したのでシェアします😂
個人的にはトマトベース系で一番好き🍅
◎必要なもの
☑︎パスタ麺(※1)・・・100g
☑︎トマトペースト(※2)・・・大さじ2
☑︎お水・・・300cc
☑︎塩・・・少々
☑︎にんにくチューブ・・・小さじ2程度〜
☑︎鷹の爪・・・2本〜
☑︎オリーブオイル・・・適量
※1 パスタ麺はマ・マー( @mama.nisshin_seifun_welna の1.6mm早ゆでFine Fast 2/3サイズを使用
※2 トマトペーストはカゴメ( @kagome_jp )のものを2本使用
①トマトペーストを300ccの水で溶き、少量の塩を入れる。
②にんにくチューブ、手でちぎった鷹の爪をオリーブオイルで弱火にかけ、香りを立てる。
※辛いのが苦手な方は鷹の爪を入れない又はちぎらずにそのまま入れることをおすすめします。
③しっかりと香りが立ったら①を1/3とパスタ麺を入れ、水分が飛ぶまで中火にかける。
④水分が飛んだら麺をひっくり返す。再び①を1/3入れ麺に旨味と水分を吸わせながら火を通していく作業を繰り返す。
⑤仕上げにブラックペッパーを挽けば完成。
麺にトマトとニンニクの旨味と香りが凝縮されていくイメージ🍅🧄💕
仕上げにプラぺをかけている人は見たことなかったけど、合う🥺
辛いのが苦手な人は鷹の爪入れない方がいいですね。あとブラぺも。ちょっと刺激的な味が好きな方にはオススメのレシピ😏
ちなみにコーデ紹介の元ネタは @sleepyboy_zzz さん。
TikTokやYouTubeで色んな方にオマージュされたりして元ネタが分からなくなるレベルで色々バスっている方👏
クセになってずっと見ていたのでオマージュさせていただきました🤣🙏
自分は本家が一番、VERY CLEANぬ!だと思ってます😎✨
デザイングリドル: KZM OUTDOOR( @kzmoutdoor_japan )
ランタンシェード・ランタンスタンド:ENRICH( @enrich.ironworks )