30秒だけください。肉で魅せます。

30秒で教えます‼️至極のステーキ丼の作り方🥩

”キャンプで作るちょっと本気のステーキ丼”

というわけで良いステーキ肉を最高の状態でステーキ丼にする方法を伝授します😋💕

◎必要なもの

☑ステーキ肉・・・1枚

☑白ごはん・・・好きなだけ

☑牛脂・・・少量

☑塩・・・適量

☑黒胡椒・・・適量

☑刻みネギ・・・少量

☑ステーキソース・・・お好みで

☑キッチンペーパー・・・2枚程度

☑アルミホイル・・・お肉を包める量

①お肉はかならず常温に戻してからキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、両面に塩を振る。

②中火で熱したフライパンに牛脂（なければオリーブオイルでも可）を引きお肉をのせ約1分から1分半（しっかり目に焼きたい人はもう少し加熱してもOK）でひっくり返し反対側からも火入れする。

③アルミホイルで5分以上休ませたら食べやすい大きさにカットする。

④炊きたてのご飯の上にカットしたステーキをのせ、黒胡椒を挽き、刻みネギ。最後にステーキソースをかければ完成。

※黒胡椒は焼く前ではなく食べる直前の方が香りが立つのでオススメです☝️

もちろんステーキソースはかけずに塩やわさびだけでいただくのも最高ですね。ご飯の上にのりきらなかった分はひときれひときれ違う食べ方してやったぜ🤤

今回はおかやま和牛肉のロースステーキを使用。お米は岡山県産のキャンプライス（新米の無洗米）です。

一口食べることに相席食堂風にちょっと待てぇ！と言いたくなる美味しさでした😂💕

#春アウトドアライフ #スノボのアレコレ

#春キャンプあるある #キャンプ飯

#キャンプ初心者 #春キャンプ

#ステーキ #Lemon8アワード2023上半期

#肉料理 #メスティン