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しめじの石づき今まで真横に
切ってて結構もったいなかった😅💦
引き抜く方法とV字に切る方法
両方とも真横に切るより断然
無駄がないのは間違いないけど
正直引き抜く方法は時間がかかるので
私は今後やらないかなぁ…😇
でもお子さんと時間がある時にやる分には
楽しくていいかも😁✨
V字の方は時間も手間もそんなにかから
ないからこっちは今後使いそう👍
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【きのこ🍄は冷凍🧊しよう❗】
きのこは洗うと風味が損なわれるので洗わずに
(汚れが気になる人は軽くふく程度に🖐)
冷凍🧊しよう❗
きのこの旨味成分である『グアニル酸』が冷凍して
細胞が壊れることで初めて出てくるし
生きのこの約3倍旨味も栄養価も高まるよ✨
ぜひ保存してやってみてね✌️😊
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